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Lehrbuch

Tierhaltung

Dieses Lehr- und Arbeitsbuch wurde für den Unterricht im Gegenstand „Nutztierhaltung“ an Landwirtschaftlichen Berufsschulen und Fachschulen mit der Fachrichtung „Ländliche Hauswirtschaft“ konzipiert. Fragen und Aufgaben sowie die Möglichkeit für zusätzliche Aufzeichnungen erleichtern die praxisnahe und kompetenzorientierte Beschäftigung mit der Thematik. Das Buch vermittelt Basiswissen zur Haltung von Rindern, Schweinen, Schafen und Geflügel. In kompakter Form werden verschiedene Haltungsformen vorgestellt. Alternativen in der Tierhaltung wie Schafe, Pferde, Enten, Gänse, Perlhuhn und Kaninchen finden ebenso Beachtung wie der Faktor Umwelt und die Vermarktung tierischer Produkte.

Alle Fakten, Zahlen und aktuelle gesetzliche Gegebenheiten wurden auf den neuesten Stand gebracht, um auch diese Auflage zu einem aktuellen Lehrbuch und Nachschlagewerk zu machen.

Dieses Begleitbuch für die landwirtschaftliche Berufsausbildung hat sich über viele Jahre bewährt und dient den Lernenden auch bei ihrer späteren Tätigkeit in der Landwirtschaft als wertvolles Nachschlagewerk.

  • Der Tierkörper
  • Grundlagen der Fütterung und Futtermittel
  • Grundlagen der Züchtung
  • Rinderhaltung und Milchwirtschaft
  • Schweinehaltung
  • Geflügelhaltung
  • Alternativen in der Tierhaltung
  • Tiergesundheit
  • Fleischkunde
  • Vermarktung tierischer Produkte
  • Tierhaltung und Umwelt
  • Tierschutz
Tierhaltung_2017

TIERHALTUNG
Lehrbuch für Landwirtschaftsschulen

Josef Göschl
Karl Wittmann
Johann Kitzler

148 Seiten

ISBN 978-3-8404-8309-7
digi4school Printausgabe + eBook im Kombipack

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